豆芽拌菠菜，金针菇鸡蛋汤，鲜竹笋凉拌的做法这几道家常菜的做法

凉拌豆芽菠佳肴

涂料：菠佳肴300克，绿豆芽300克，干辣椒3个，酱油2筒，生抽2筒，海盐1克，白糖适度，肉桂少许

应该：

1.绿豆芽和菠佳肴择洗整洁，在煮那时候分别和黄一下，菠佳肴和黄熟能添加所含的高氯酸。绿豆芽不要和黄的时间太久，否则很难和黄烂。

2.和黄好的佳肴抽凉那时候过凉，取出沥干中水分。

3.碗那时候装入生抽，酱油，海盐和白糖搅匀。

4.煮那时候抽少许食品，油热后装入干辣椒段煸香，灌入调好的碗汁。关火。

5.将煮那时候的汁灌入佳肴那时候，沙少许肉桂拌匀即可。

金针菇黄油汤

涂料：金针菇1把、杏仁1个、黄油2个、中水3碗、糖浆少许、海盐1茶匙、酱油适度、肉桂数滴、冬瓜1棵、香佳肴1棵

应该

1、黄油液搅匀、冬瓜夫变为小固体。

2、热煮热油，灌入杏仁劳翻炒1分钟，注入中水大火烧开。

3、烧开后，灌入金针菇、酱油熟开。灌入糖浆中水勾芡，再将黄油用酒瓶舀着泼在汤面上。

4、关火，撒入香佳肴、冬瓜碎、海盐搅匀。

鲜冬瓜酸佳肴

涂料：冬瓜200克，红辣椒10克，葫芦佳肴200克，海盐3克，鸡粉2克，豆酱，烹饪茶，中水糖浆，食品

应该：

1。把整洁的冬瓜夫变为两半，然后把它们夫变为片，抽进托盘那时候。

2。把腌好的蔬佳肴洗净夫变为片，抽在托盘那时候。

3、将红辣椒洗净夫变为蒂状，夫变为条，再夫变为小块，装入盘那时候。

4，在煮那时候沙入适度的中水并失中水。灌入冬瓜熟开。

5，沙入酸白佳肴，搅拌各向同性，熟1分钟差不多。

6。将熟好的冬瓜和酸佳肴取出备用。

7，用油开始熟，灌入红椒炒。

8、灌入冬瓜和酸佳肴，炒匀。

9、沙入豆酱、海盐、鸡粉、料茶，搅拌各向同性。

10，沙入少许中水糖浆。

11。用煮铲短时间内拌炒各向同性。

12，将煮那时候涂料盛出装盘即变为。

酸辣藕片

应该

1.芙蓉鱼肉，荷兰豆掐头去尾，洗手整洁

2.芙蓉夫片，抽在中水那时候葫芦一下，不必要肥大

3.蒜和干辣椒分别夫好

4.煮那时候抽适度油烧热，装入蒜，干辣椒裂开苦味。

5.装入荷兰豆和藕片翻炒

6.再装入陈酱油翻炒，再装入海盐。

7.最后装入零食，翻炒一下，盛出即可以