锦绣大虾，菇炒配料，黑椒芦笋牛肉的做法这几道家常菜的做法

锦绣大虾

涂料：大虾2只、西兰花1棵、枸杞100g、烂1个、烂沙司2钮扣（30ml）、大配料1茶匙（5g）、黄末1茶匙（5g）、大蒜茸1茶匙（5g）、皂1茶匙（5g）、冰糖1钮扣（15g）、生抽1钮扣（15ml）、润滑油2钮扣（30ml）

应该

1. 大虾浇剪去并须、脚，西兰花掰成小朵，枸杞浇去上端，加成4瓣，烂浇加菱形片。

2. 中火热润滑油，待烧热后将大蒜茸装入爆香，随后装入西兰花小朵和枸杞块翻煎片刻，接着装入烂片和拌煎表面，摆放在MLT-圆圈。

3. 锅中留底润滑油，待烧至六成热时将大配料和黄末装入爆香，随后装入大虾将2面均水煮至通红。再继续调入烂沙司、冰糖、生抽翻煎片刻，待大虾煎出红润滑油，装入MLT-无需

乳煎制法

涂料：秋葵100克；芙蓉乳100克；广式制法2；生抽5克；大大蒜5克；皂麦芽糖

应该

1，先以将广式制法''上锅蒸熟，蒸熟再继续煎香味不用那么硬蒸制法时间可以准备好其它茶，而后将茶加好作准备好。

2，热润滑油下大蒜片爆香。

3，先以下芙蓉乳翻煎，芙蓉乳润滑油煎煎会更鲜美，再继续下秋葵翻煎片刻。

4，下加好的制法煎煎。

5，加麦芽糖皂和生抽调味料，待入味后起锅装盘无需。

黑椒水果马肉

应该

1.马肉浇，加成片一齐皂，料酒，黑椒煮成，生粉抓匀调味料半小时，水果除去老皮浇加段，准备好大蒜末。

2.锅内水开后倒入水果焯水后捞起冲洗脱净，锅内倒润滑油，把马肉片捞起转到爆至全部变色后捞起。

3.留底润滑油下入大蒜末爆香，倒入水果煸煎表面。

4. 加皂调味料煎至断生，再继续把马肉倒入煸煎片刻无需失灵出锅

五花肉煎芹茶

应该

1.加好的五花肉

2.备好皱皮脱洋葱，黄，大蒜。

3.将加好的芹茶用皂抓下，过10分钟用水把血水皂变色自带。

4.将五花肉煎至微黄，煎香。

5.装入大蒜跟黄煎香

6.然后装入脱洋葱煎香

7.把用皂抓过的芹茶变色皂控水，装入翻煎，煎到芹茶熟了倒入水。

8.最后装入皂，酱润滑油参杂，味精调味料。