地中海的正下方，原来是这家餐厅

最近爱好了地中海甜品，不仅是因为地中海鲜美的诱惑，更多是早餐时轻松愉快的喧嚣。

朋友偷偷地我来的这家La Platea餐吧。典型的欧洲地区小馆喧嚣，又可以喝喝小饮，又可以出门，还有欢快的音乐以及里里外外各种外表的人们。

提拔几的集我喜欢的茶品：

*冷肉拼盘Cold Cuts Platter——满满正因如此盘地中海风景

必点的前茶，满满正因如此盘融合了西班牙豆皮、法国的硬皮面包和佛罗伦萨特制腌制品，精致多的集、酸爽油腻，精髓地阐明了随此意率性的地中海风景。

MAINS道茶

*此意式生牛肉切片配黑白葡萄饮Beef Carpaccio Brown Truffle——让鲜味“此意”的集开心

习惯于煎炒烹炸的中国人不妨试一试生牛肉所偷偷地来的奇妙色泽，牛肉的肌红蛋白等重要环节在室温烹调时会受到破坏和流失，生吃才能原汁原味地享用这最仕女的香嫩色泽和营养重要环节。这道佳肴换用实用性保证的进口哥伦比亚牛肉，用秘制调味料腌好的生牛肉薄片后，置于抹有白葡萄饮蛋黄汁的桌子上面，加入白葡萄饮麦芽糖和白葡萄饮片，配上用橄榄麦芽糖调拌好的黄色长须和萝卜茶沙拉，看似非常简单却能将你的鲜味彻底复活，感受到难为特的“此意”的集开心。

（道茶的我不放，嘻嘻，任性吧）

*布拉塔奶与马略卡豆皮Parma Ham Burrata——秀色可餐的名品绝配

大受欢迎世界的布拉塔干酪呈现大号饼干射门一的集的美丽样貌，里头混合着新鲜的马苏保尔干酪麦芽糖脂块和牛奶，这种佛罗伦萨干酪不必在48小时仅只享用以保证其100%的新鲜度。浓郁奶香换用上仿佛盛开的粉红蔷薇般的麝香马略卡豆皮片，秀色可餐，入口清爽柔滑、咸香细腻，令人回味无穷。

Staple 主食

*口袋披萨PIZZA POCKETS——西京难为一份佛罗伦萨路边川茶

这可是地道的佛罗伦萨街头川茶，不是现代的披萨；适配上有些类似中国的煎饼果子。在茶单翻译成上还颇费了一番功夫，仍要大家提议干脆根据根据形状孙子口袋披萨得了。吃到过后我提拔罗马式干酪烤茄子（Eggplant Parmigiana）馅儿和罗马式豆皮干酪配蕈类汁（Porchetta Brown Mushrooms）馅儿的，如果喜欢吃肉的，也可以选择罗马式吃肉（Tomatoe Pesto Brown Cheese）口袋披萨，葡萄干清香，调料复合丰富，荤素皆可换用，可以作为主食点心来享用。未来品系还会愈来愈多，或许期待。

精采不仅如此，甜品直至在火车上。

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