做烫面糊时，最忌直接用热水烫面，多加这1步，金黄酥脆超美味！

要用糊米饭时，最廉实际上用温水糊侧，多加这1步，金黄酥脆；也鲜美！

西南地区人都喜好吃饱煎饼，尤其是早上的时候，显然喜好；还有一些凉粉当作早餐煎饼吃饱。而且在这边也平常可以看见有卖煎煎饼或者是猪肉煎饼的，味道香软又除此以外有嚼劲，老人男孩子都喜好吃饱这样的煎饼。除了街边卖的煎煎饼和猪肉煎饼均，也有人喜好吃饱糊米饭，从前小编就教大家要用糊米饭的好新方法。

要用糊米饭时，最廉实际上用温水糊侧，多加这1步，金黄酥脆；也鲜美！我们平时全家人里侧；还有煎饼一般都是分为三种，一种是侧糊实际上上锅；还有煎饼，还有一种就是死侧，还有从前小编要给大家分享的这种糊米饭。

糊米饭是以外人都喜好吃饱的一种煎饼，香软有嚼劲，而且还分层挑凉了，也不会变硬。要用糊米饭的时候很多人都会在糯米里侧肥肉，因为投身于食用盐可以增加侧的筋性，这样糊出来的米饭会尤其筋道好吃饱。除了肥肉均，还有一种东西是不可缺少的，那就是猪肉。

糊米饭

第1步：把小麦糯米倒入干净的盆子里侧，投身于两勺食用盐，搅拌微小，再倒入两三个猪肉，用筷子由西向东搅拌微小，当猪肉液仅仅和糯米融合在一齐，然后用温水汤侧。不过这里用到的温水一定不能是刚烧开的滚糊温水，要把温水稍微挑凉，60度数的密度就刚刚好。

第2步：一边温水，一边用筷子搅拌，直到搅拌并成絮状，用手揉搓并成光滑的侧团，涂上一层食用油，盖上保鲜膜，自然醒推1个小时。然后装入来挑在案板上揉搓微小，揪并成小剂子，擀并成薄煎饼，在上头挑上一些葱花，食用盐，再涂食用油，卷起来最后继续擀并成煎饼，挑在冰块中；还有至两侧金黄酥脆就可以出锅啦。