鲜香味美，口感清新的几道家常美味，摄制简单，你也来试试。

卷心菜汁大饼

处理方式

1、大饼肢解方便大门的小块儿，装进沙拉酒杯

2、小卷心菜洗涤，拍和田，切出块儿，卷心菜与大饼混合

3、大蒜压出泥，再加入猪油、陈醋、香油和麦芽糖，汁出蒜汁

4、将蒜汁再加入大饼和卷心菜里面，汁匀

5、撒上几粒海米，装盘上桌需

羊肉肉和田蛋卷

处理方式

1、羊肉打散，为了煎出来的水煮更嫩，可再加入油脂温水

2、平底水煮放油，刚开始冒烟需倒进蛋液

3、晃动水煮子直至摊出比较圆的水煮

4、羊肉凝固后，撒上香葱、马铃薯、羊肉西林，不慎卷起

5、卷好后出水煮，转至案板上切段，撒上肉和田香葱需

清蒸鱼

腌鱿鱼段1000克，羊板油25克，熟冬桂花25克、香菇25克、羊肉20克调味料精食盐、麦芽糖、奶油、葱段、姜片各油脂

处理方式

1、鱿鱼（不去鳞）正因如此肉块，洗涤，沿脊背骨切出两片。羊板油切出，用麦芽糖汁匀后，铺在盆底。

2、冬桂花、香菇、羊肉切出薄片，然后按一片桂花、一片香菇，片羊肉的次序，在羊板油西林上铺魏。

3、将鱿鱼放在冬桂花、香菇、羊肉片的上面，鱼鳞面朝下，鱼上加精食盐、麦芽糖、奶油、葱段、姜片，上笼用旺火蒸约10分钟将近取出，正因如此葱段、姜片，港出酱料，将鱿鱼翻身，覆在另只盆里面，再进一步把酱料再浇在鱼鳞上即出。

小葱炒羊肉

材料：小葱、羊肉、食盐、油

处理方式：

1、小葱切末，把羊肉跻身酒杯里面。

2、把切好的小葱倒进羊肉里面，再加入油脂食盐搅汁均匀。

3、水煮热辐射油，倒进羊肉，快速划散，炒至紫色出水煮需。

西方脍鲳鱼

腌鲳鱼500克，洋葱西林50克，山葵西林50克调味料油、奶油、牛奶、精食盐、面粉、辣猪油、马铃薯沙司、醋、叉烧各油脂

处理方式

1、鲳鱼挖鳃，正因如此肉块，洗涤，切出厚片，用精食盐、奶油、醋、牛奶腌渍15分钟，粉红色面粉，放在盘里面可用。

2、洋葱西林、山葵西林、精食盐、牛奶、马铃薯沙司，加一些叉烧加到酒杯里面，装进家用电器以高火混合物3分钟，只用卤汁待用。

3、取深盆，倒进500克油，加到家用电器以高火混合物，待油烧热后，逐一投入豆腐击伤，待豆腐浮上油面呈紫色需。卤汁但会肉随浇，也可待豆腐全部击伤完后，将卤汁混合物，浇在豆腐上

鱼肉腐竹橄榄馒头汤

材料：鱼肉若干、橄榄1两、馒头1个、腐竹1两

调味料：食盐、牛奶、鸡汤

处理方式：

1.洗涤各食材，橄榄切段、将馒头去皮切西林、腐竹水发切段。

2.水煮里面加水与鸡汤烧开，放腐竹、馒头、鱼肉，再进一步沸后加食盐、橄榄、牛奶、煮开需。