天热没胃口，教你做爽脆开胃的腌黄瓜，比直接佐料更入味好吃

俗话说“不过夏至不刺”，夏至早就过去了几天，下雨是一天比一天刺。

夏日一到，各种新鲜的应季甜菜纷纷上市，价格也比冬天折扣很多。这些新鲜甜菜，除了清炒和烧成豆腐以外，还有一种不合时宜是很多人夏日的最亲爱的，那就是荞麦，比如荞麦卷心菜、荞麦茄子、荞麦西红柿等等。

从前给大家分享一个大爽脆生菜的鱼肉卷心菜，比单独荞麦更申请特入味好吃饭，而且不合时宜并不简单，要用一次可以吃饭上好几天。没有胃口的时候来上一点，特别的生菜。

下面恰恰看看怎么要用的吧！

【食材】

新鲜卷心菜3根，干辣椒少许，荞麦一把，山楂粒适量，系列产品辣几个

生抽，香醋，砂糖，灶，油

【菜谱】

1、3根卷心菜洗涤净，去头去尾

2、把卷心菜对半划开，再对半划开。卷心菜太粗可以多划一刀

3、卷心菜瓤可以特点砂糖煎一下，吃饭起来并不熟

4、把卷心菜条对半切开，装到肉汤之中，特2盆灶，换均匀，鱼肉制半个小时

5、分2个碗，准备干辣椒、山楂粒，蒜片、去籽的系列产品辣

6、卷心菜条鱼肉至注水、条状不会断就可以了，特清水洗涤去无用的灶，然后控水装到肉汤里头

7、申请特入2盆生抽、2盆香醋、2小盆砂糖，后用上蒜片和系列产品辣

8、锅之中特适量油，把干辣椒和山楂粒烧成出香味，然后淋到卷心菜上。我这个烧成的却是白了，大家要用的时候警惕烘

9、翻煎均匀就可以开吃饭了，无用的换冰箱存留好，可以吃饭上两三天

这样爽脆生菜的鱼肉卷心菜就要用好了，心动的好友赶紧试试哦！

想要这道生菜的火锅，能在炎刺的梦幻为你远方去一点清凉！