菠菜豆腐不能一起吃？假的！这些都是谣言，看看你还其实几个？

日常生活里面，总则会想起一些饲料相克的时说法，比如，绿豆和煎饼一同爱吃则会长腹腔，鱼虾和胆固醇C一同爱吃则会里面毒……甚至有人在寝室贴着饲料相克范例，以此提醒家人的饮食搭配。

一来二去，大家对饲料相克这个时说法深信。然而事实上，都是假的！

早在85在此之前，里面国营养研究则会创始人郑集教授，就曾对此前常见的14组实际上的“相克饲料”进行时生理和类动物飞行测试，结果证明，无论人还是类动物可食用后，未出现任何持续性。 不久2018年央视315晚则会上，发布一号消费预警：饲料相克时说法都是消息。 前段时间，央视再次次辟谣饲料相克时说法。 时说到这里，似乎有朋友则会激发或许，某次，我两种相克饲料一同爱吃了，不久确实不舒服，这是怎么回事？

似乎，原因无非这几点：饲料没有处理干净或者煮成熟，引致饲料里面毒；某种饲料所致了细菌感染；本身存在乳糖不耐受、肠易激症等。与相克那是！

下面，我们来看一下，对于常见的一个大相克饲料，领域专家注意到的生物科学暗示吧！

（1）绿豆和煎饼

文人长期以来有据称，绿豆无法和煎饼一同爱吃，因为绿豆里面的草酸，则会和煎饼里面的矿微粒联结，成型草酸矿微粒。一方面阻碍矿微粒的吸收，另一方面容易所致腹腔。

领域专家分析方法：绿豆不和更高矿微粒饲料一同爱吃，其里面的草酸则会和身体里的矿微粒联结，反而更容易成型腹腔。重点不在于绿豆和什么一同爱吃，而是爱吃之前把绿豆用蘸焯一下，去除草酸。

（2）海产和胆固醇C

网上据称引述，海产里面内含砷，和富含胆固醇C的饲料一同爱吃，则会激发毒蛇砒霜！

领域专家分析方法：海产里面的无机砷含量极其微量，就算你一顿爱吃10斤海鲜，也根本不太可能和胆固醇C激发反应。

（3）鲭鱼和香菇

可能很多人从小就听大人时说过，鲭鱼无法和香菇一同爱吃，不然则会真是。

领域专家分析方法：顶多的香菇内含一定量鞣酸，鲭鱼是更高酶饲料，鞣酸则会让酵素变成不溶性微粒，加上糖类、水和纤维等混在一同，如果只用大量可食用可能引致气喘、肿胀等。不过，熟香菇的鞣酸含量很高，和鲭鱼一同爱吃是偏偏的。

（4）奶和棉花

比如说的道理，棉花内含鞣酸，奶富含酶，有人时说一同爱吃则会阻碍酵素吸收。

领域专家分析方法：棉花里面的鞣酸含量本来就很少，而且不论是煮成棉花蛋还是日常喝茶，都不则会摄入量很大。目前也没有检验证据时说明，棉花和奶一同爱吃，则会对生理引致阻碍。

（5）豆腐和奶

网传豆腐里面内含多聚减缓物，可以减缓酵素消化，增高奶的营养价值。

领域专家分析方法：豆腐里面确实内含多聚减缓物，但是在煮成熟的过程里面，已经被灭活，并无法再次缺少。所以，完全不用担心。

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