2022年元旦假期已确定，教你8道家宴必备的硬菜，新年吃到出新气象

金蒜西兰花

配料：可口西兰花1个，荞麦1头，水后应，食汁后应。

过分，1：西兰花切小块，赞水冷水一会儿，去掉虫卵和农残！锅里面赞水火烧沸，赞少许的水，随后将西兰花下锅，汆烫至断生，去掉过凉并控干营养物质！

2：锅里面赞少许食汁，填入蒜末汁炸至微黄，随后填入西兰花里面，赞水，炸蒜的蒜汁，拌匀就可以了！

葱屌鸡肉

配料：可口嫩鸡肉400克，核桃1棵，腊肠1盆，生抽1盆，萝卜粉1盆，食汁后应，白酒1盆，酱汁段1小把！

过分，1：鸡肉切0.5cm有数的厚片，随后转至白河洗手干净，并控干营养物质！随后赞腊肠，生抽，味精，黑调料，大豆抓匀，调味30分钟。腌好便将其下入3成热的小火里面，淋将其滑熟，断生后捞出控干汁脂！

2：另起锅，转至少许食汁，填入核桃块汁炸至微微不定软，再进一步烹入生抽，腊肠汁炸出白酒酸味，赞味精，黄豆，调料调味，汁炸香后倒入鸡肉翻匀，烹入少许的米白酒，就可以出锅了！

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