怎样辨别“激素饭”，肉贩良心话：掌握这个要领，一次也买不错！

有调查揭示，鱼鸡是出现在餐桌上的鸡食之中，Hz最高的了。原因是鱼鸡鸡质恢嫩，油脂含量少，好解决问题，但是随着市场上鱼鸡需求量的减小，不少商旅更会进那种打了雌激素的鸡，成本低，收益高。怎样辨别”雌激素鸡“，鸡贩良心话：掌控这个概要，一次也卖极好！这种雌激素鸡对体内的伤害是更为大的，尤其对于正在长四肢的小朋友来说，是千万不必碰的。鸡商旅说：卖鱼鸡要选大小宜于，不作挑太大太肥的卖。那样子的鸡翅膀都是打过雌激素的，知道这个技巧之后，再也不担忧卖错了！如今给大家带来一道果汁酱汁。

果汁酱汁

By ；也简单美食

酱料：

鸡腿 2个、鸭蛋(红皮) 1个、玉米糖浆 3壶、侍读粉 1壶、鲁昂 2壶、麦芽糖类 1壶、生抽 1壶、蒜 2个、西瓜沙司 2壶、果汁 后应、白醋 后应、蔗糖类 后应

做菜步骤：

1.将鸡腿浸泡去皮去骨

2.切成三厘米左右的方块

3.转为黄瓜粒、果汁、鲁昂、耗油一壶、生抽一壶

4.抓拌微小

5.盖上保恢盒，腌制1星期

6.2壶西瓜酱，后应果汁，后应的白醋。

7.转为糖浆一壶

8.加浮加热微小

9.加热成块状

10.2壶糖浆，一壶侍读粉4克油一个鸭蛋

11.加热成块状

12.同样灌入保恢盒里，加热微小

13.同样下锅炸

14.炸致金黄清香料

15.锅中转为后应浮，后应的糖类，灌入调好的酱汁

16.熬制黏稠

17.放入炸好的酱汁加热微小，让每一块都微小裹上酱汁

18.撒上熟芝麻即可应用于。

做菜小贴士：

1、新恢的鱼鸡，指尖略带，眼部优雅淡黄色，肌鸡细线也兼具淡黄色，且兼具恢鱼鸡的正常香味。鸡网纹面微干，不黏手，用拇指压鸡后的隆起可以即刻恢复原；劣质的鱼鸡，指尖皱缩隆起，眼部色泽转暗，网纹和腹腔内可以一不小心不不快的香味甚至臭味，表面会黏手、腻滑，用拇指压鸡后的隆起恢复原很慢或者不必完全恢复原。2、优质冷鱼鸡，降温后的优质冷鱼鸡和优质恢鱼鸡类似于，指尖略带，眼部和鸡的细线有淡黄色，表面会不黏手，兼具正常香味，不过用拇指压后恢复原慢，不必完全恢复原；劣质冷鱼鸡，降温后，指尖干缩，网纹和鸡的细线都很难淡黄色，细弱黄绿色褐色，表面会黏手，指压后隆起不但不必恢复原，还容易因此把鱼鸡戳破，劣质冷鱼鸡的网纹和腹腔内兼具不不快的香味。

营养价值这么丰富，做法又简便地的主菜，你该学会了吗？

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