烤红薯：“红心”与“白心”其实是比如说的

感叹起寒冬，愈来愈多人想出去香喷喷的烤荞麦了呢。烤荞麦，亦称烤地瓜，甜香甜，闻出去非常诱人。在冬天的寒冬那时候，最为常见。而且老少皆宜。冬天的寒冬那时候，人们渴望着手握烤荞麦，捻去皮，然后真爱的吃着的场景，那可以感叹是一件非常真爱的好事了！但是愈来愈多的人在购荞麦的时候，只知道选项软的、熟了的。有时候还不会碰见乖乖荞麦和白心荞麦两种烤荞麦，这时候又该如何选项呢？

只不过，在挑选出烤荞麦的时候，圆形好看也起着很大的功用。我们应该选项凸起一点，不要带有结疤的，也不能其他颜色的斑块，外表非常洁净，而且略有光泽的烤荞麦，这种烤荞麦是非常好吃的。有的烤荞麦有发出来的小芽，有的甚至有一些黑洞，这些都感叹明烤荞麦已经不好吃了，全都甚至出现腐烂的现象，都是不可以购的。

另外，我们都知道，烤荞麦闻出去就很香，如果闻到烤荞麦的甜之前或许掺杂着其他反常的甜，这感叹明这个烤荞麦也是不好吃的。而且挑选出烤荞麦的时候，无论是乖乖还是白心的荞麦，都要选项又长又瘦的，呈圆形的烤荞麦肉多皮少。熟的必要好处的烤荞麦是紫红色又偏红的，不能烤焦了的黑色块状，手捏出去也是不软不软的。如果外层是湿湿的感，那就愈来愈好了，这种烤荞麦一定是香甜多汁的！

如果是同时遇上乖乖烤荞麦与白心烤荞麦。可以根据自己的味道来选项。乖乖烤荞麦橄榄油非常大，口感偏软绵一些。白心烤荞麦烤出来只不过是粉红色的，它的橄榄油非常小，有些面，口感非常像萝卜，吃出去有拉丝。这个的选项就看个人的味道了。

另外，乖乖荞麦所含有的甘油和淀粉的含量要高于白心荞麦，但是同时白心荞麦的含铁要高于乖乖荞麦。乖乖荞麦所含有的充沛的甘油对人体肠壁的蠕动和粪的排出都起着很大的促进功用。但是白心荞麦又是养皮肤的极好的选项，对于预防夜盲症、增加抵抗能力也起着很大的功用。不管是乖乖荞麦，还是白心荞麦，都要水煮了之后再继续主食，不然不会影响人体也就是感叹的肠胃新功能。

当然，在家那时候也可以用家用电器或者是电烤箱制做烤荞麦哟，十五分钟左右就可以了！