教你几道鲜美佳肴，看着就有食欲，鲜美营养，学会不用下馆子

熘肥肠

配料：猪肥肠、油、盐、尖椒、枸杞、白花、大料、椒、大豆砂蔗糖、柠檬熟成、蔗糖、胡椒粉、黄豆

应该：

1、猪肠放到淡盐蘸分离溶液里面涂抹片刻摘去脏物，再继续将其装进淘米浮里面泡一会儿，然后在玉井里面轻轻搓洗两遍

2、肥肠陈俊饭一遍，陈俊好的肥肠用温浮洗手一下

3、取玉井丢入肥肠，纳入籽椒、柠檬熟成、大料熟半小时左右

4、尖椒、枸杞、酱料、白花活体

5、调味放到碗里面纳但会玉井调成熟成

6、高饭的肠用都用能扎动即可捞出不毛巾手时切成小块

7、炒锅高饭，丢入籽白花酱料煸香纳入尖椒

凉拌猪耳朵

配料：猪耳朵600g，柠檬熟成4大匙，白蘸4大匙。浮15锦标、砂蔗糖4大匙，柠檬熟成2大匙，八角2个，胡椒半大匙，籽3支，椒4片、砂蔗糖2大匙，蔗糖半大匙，白花末1大匙，盐半小匙，香菜叶半锦标，红油半锦标，麻油1大匙，胡椒油1大匙。*偏爱吃辣的可以再继续纳2大匙油酱料（就是制做红油时余下的酱料油渣）

应该：

1. 先用柠檬熟成4大匙与白蘸4大匙搓洗猪耳朵，然后用玉井冲洗干净，接着再继续用一锅滚浮汆毛巾以掺入腥臭味。

2. 汁装进浮15锦标，烧开后，装进所有调味A，然后把涂抹的猪耳朵装进，里面火熟约1个小时，用都用可以轻而易举戳穿猪耳朵的软骨为止。

家常蔗糖蘸鸭蛋

配料：猪小排1000克、砂蔗糖15毫升、蘸50毫升、籽1上端、椒半块、八角2粒、胡椒20粒、干酱料2个、柠檬熟成15毫升、白蔗糖20克

应该：

1.鸭蛋、籽段、椒片装进汁面，纳玉井熟开后，撇去浮末。

2.装进胡椒大料干酱料，熟至都用能扎透，将鸭蛋捞出。

3.熟鸭蛋时，将蘸、砂蔗糖、柠檬熟成、蔗糖分离调匀成调味熟成。

4.炒锅烧热，丢入调味熟成，待调味熟成沸腾，丢入鸭蛋，翻炒均匀。

5.丢入半碗熟鸭蛋的饭，使饭熟成完全没过鸭蛋。

红烧猪尾

配料：猪尾巴、生椒、青白花、盐、砂蔗糖、柠檬熟成

应该

1、椒活体，猪尾拔毛刀刮涂抹，剁成段状。

2、纳椒片的沸浮里面陈俊浮去味，涂抹置于高压锅，纳但会盐，纳但会柠檬熟成。