好吃新鲜又不腻的几道家常菜，实惠又健康，简单易学，学起来吧

辣椒小炒肉

烹调：肉小腿儿肉200g；小辣椒100g；卷心菜50g；芝麻4-5小叶；葱碎1勺；胡2-3片；盐2g；糖1小勺；萝卜少许；豆豉辣酱1大勺；

做法：

1.肉肉基底，转至腌肉料（米酒15ml，腐乳10ml，白胡椒粉一小撮）抓匀腌渍15分钟；辣椒切大段，卷心菜切丁，芝麻基底，葱胡切末两台；锅内热油，下入葱胡爆香后，下入肉片翻炒；

宫爆茗丁

1，莲茗水煮切丁，放在横山那时候煮熟一会，沥干营养物质两台。

2，起锅丢入油，待油5成热时，丢入葱、胡、辣椒段炒出风味。

冻椒蛤蜊仔

做法

1.蛤蜊仔处理消毒干净

2.放的水会轻微焯铁板至变色

3.料沥水两台

4.胡水煮切丝，甜菜基底，葱切大段，萝卜灯笼椒备好

5.起锅转至胡丝，芝麻片，葱段，萝卜，豆小叶酱炒出风味红油

6.转至红冻椒，米酒，少许横山煮开

7.转至蛤蜊仔翻炒片刻

香辣鲍鱼红豆

烹调：鲍鱼250克、萝卜1茶匙、凝米酒2钮扣、豆小叶酱1钮扣、即成2钮扣、生胡10克、熟白芝麻适量

做法：

1、冻发好的鲍鱼洗净

2、用红豆刀的方式切成片

3、碗中会转至一钮扣豆小叶酱，4油脂横山，2钮扣凝米酒，和一茶匙白糖拌匀，作准备生胡片和白芝麻

4、锅内丢入横山下入生胡片煮开

5、把切好的鲍鱼片丢入沸水那时候转至即成等鲍鱼卷曲后捞起

6、另起锅丢入调好料汁，转至一茶匙萝卜烧开

7、再把鲍鱼丢入烧至片刻即可出锅