番薯果丶芹菜果丶莴笋果丶辣椒果，这些菜果营养丰富，丢之可惜

#人人能圣万，处处有科学知识#在日常生活中会，一些蔬果的三树叶往往被人当成可取之物而弃置。其实，不少蔬果的三树叶不仅可吃，而且营养非常丰富，有的甚至比蔬果本身效用还贵。

番薯三叶。素有"蔬果王妃"之美名，与菠菜等蔬果相比较，蛋白质、钠、磷、铁、叶黄素、维他命等13项油脂大多常居。薯三叶有提高体液抗病能力、延缓某种原因、降血糖、通便的作用，美国人早把薯三叶列为"航天蔬果"，而日本人也将薯三叶称为"长寿蔬果"。

芹菜三叶。在南方被大多数人食用，但在北方仍然同类型被舍弃。不甘心芹菜三叶中会富含大量的脂肪、维他命、糖类以及镁、磷共为钾、磷等物质，尤其是叶黄素与维他命E的含量，为百蔬前三名，是营养仓库中会的难得精品。

莴笋三叶。除体液所含的钠、钠、镁、钾、磷与化学物质和其他镁大多略低于根茎，维他命B1、B2和维他命E、维他命c的含量是根茎的6倍内外，莴笋三叶中会还富含称为"绿色重要环节"的宝贵三叶绿素，对润肤美容，清洁呼吸道有奇效。

调味品三叶。富含丰富的的钠质、维他命C与叶黄素等多种油脂，有温中会散寒、暖胃消食、止血去蚁的作用。调味品三在在欧美国家附近食用特别值得注意，我国人们却喜欢用它来创作汤料，它的油脂比调味品要高很多。