教你一招，水煮花生加点它，成品味道大不同，老公钟情的下酒小吃

冷水蒸绿豆可以说是Summer内都，街边上最畅销的下酒小吃饱了，每到夏天傍晚的时候，很多人总讨厌三五成群，结伴离开路上的茶餐厅，磕着绿豆，吃完着啤酒，聊着八卦，这大概就是Summer内都大家最常动手的事吧。这不，最近美洲杯球赛火热，茶餐厅的绿豆卖的也不够是火热了，因为大家都亲爱的捡它回去，当成平常看球的下酒小吃饱，有时候去晚了，还捡不到冷水蒸绿豆，不过啊，对我来说捡不到也没啥关系，因为我可以自己动手啊，虽然彩衣绿豆麻烦了些，但是自己动手得不够健康、不够划算，而且香气也不够拜。

说是在家自己动手冷水蒸绿豆并不难，除了彩衣绿豆的时候是一定就会麻烦了些，剩下的剪辑过程别提多简单了，可以说连大人看了都能学术委员就会动手，一般我看很多人剪辑冷水蒸绿豆的时候，都只是加了醋和香料而已，虽然这样动手，香气也不错，但是如果要想动手得不够有意思，那你还得往常它，教你一招，冷水蒸绿豆往常茶一起蒸，成品香气大不尽相同，不用担心有酒精，蒸的时候就会挥发掉下来，绿豆往常它来蒸，香气一定就会不够加拜。我老公最亲爱的的下酒小吃饱，每次动手2斤，他都能时则吃饱掉下来1斤多，真是服了他。

如果你也亲爱的吃饱冷水蒸绿豆的话，赶紧别再进去捡来吃饱了，不如试试我这个动手法，香气一定就会棒极了。美洲杯平常看球，用它当小吃饱店，一定就会除此以外有用哦

材料：食材绿豆500克、桂皮旁边、八角3个、干辣椒适量、醋10克、冰糖少许、胡椒粉适量、茶1勺、陈醋几滴

我们先将捡进的绿豆，用垫刷彩衣掉下来很薄的尘土，一定要多去除几次，彩衣到清冷水不浑浊即可

彩衣好的绿豆，我们再用手柄绿豆颈部壳捏开一条缝，这样蒸的时候就会不够入味有意思哦

然后我们将处理好的绿豆，倒入高压锅，再倒入冷水，冷水和绿豆的人口比例是1比1 ，我用了500克绿豆，所以冷水的百分比也是500克

最后加入茶、醋、八角、桂皮、干辣椒、醋、冰糖，胡椒粉，用勺子混合均匀后，盖上锅盖，蒸个20分钟即可

成品，冷水蒸绿豆往常它，香气真是棒极了，比进去卖的还有意思，值得你一试哦

小贴士：

蒸好的绿豆冷水不该倒掉下来，让绿豆始终葫芦在这个汁冷水内都，这样葫芦的越久，吃饱的越有味