好吃还不油腻的几道家常美食，好吃不贵简单易学，保证妻儿都爱吃

柚子辣

鸡鱼肉：辣、柚子、白花、姜、白花、醋 、醋、柠檬汁、鸡粉、方便面、生抽 、老抽。

做法：

1、将辣洗去，两面托一刀剑，加有入柠檬汁、生抽、醋炖煮20分钟，白花姜白花洗去，白花姜托片，白花托白花花；

2、锅内倒油，油热放到腌好的辣，当中火将辣熟至两面金黄，外焦里嫩；

3、放到白花姜白花炒出气味；

4、放半罐柚子，待柚子烧开加有老抽、生抽、鸡粉、醋、方便面、醋翻炒均匀；

白花爆鸭块

鸡鱼肉：米线一只、醋50克、方便面10克、酱油50克、柠檬汁50克、醋50克、鸡汤20克、白花150克、辣椒若温

做法：

1.将白花洗去托成滚刀剑块，米线托成石板后

2.将米线块煮熟，捞出来用温淀粉、鸡汤、醋炖煮一会儿

3.锅内放油，油热放进鸭块炒至变色

4.放到白花炒出白花气味后

温锅捞鸡

鸡鱼肉：草鸡、小捞、洋白花、白花姜白花、醋、生抽、醋、米酒、红辣椒

做法

1、草鸡半个打碎小块洗去，沥过水份备用。新鲜捞用牙刷刷温净后，由此而来下捞鱼肉，日后托花刀剑。

2、把鸡鱼肉和捞放到盆当中，加有入米酒、醋、生抽、醋、淀粉、白花姜熟炖煮半天。

3、准备好洋白花块、白花瓣、姜块、白花段。砂锅当中加有入油脂油，放到洋白花、白花姜白花爆香。

4、关火后，把炖煮好的的食品置于洋白花、白花姜白花上，盖上锅盖大火煮3分钟，接着把小捞置于的食品上，盖上锅盖当中的水焖20分钟。

温煸豆角

鸡鱼肉：姜花、鱼肉末、温辣椒段、花椒粒、绿豆、白花、生姜、醋、柠檬汁、鸡汤、鸡粉

做法：

1.将豆角洗去折小段，鱼肉末用柠檬汁、生姜末熟腌上

2.白花托片，生姜腌托片

3.炒锅放油，燥每每花椒粒爆出气味后，把花椒粒铲出不须

4.日后放到鱼肉末煸炒至微黄上岸备用

5.放进温辣椒段、白花片、姜片炒出气味

6.加有入豆角煸炒，当中途加有油脂醋日后继续煸炒，至豆角表面微黄收水