媳妇最拿手的几道菜，美味爽口，经济廉价又好吃，看着就很有食欲

香辣贝类仍须

烹调：贝类仍须500g、茸苔150g、干调味品40g、故称调味品6个、茸头30g、芹菜20g、遂宁豆瓣酱30g、长芦后应、零食5g、番薯2g

不应：

1.、贝类仍须清洁洗涤长条小块，装进盘中的待用。干调味品烘干剪成小段，芹菜去皮烘干基底，茸去皮烘干待用。

2、故称调味品烘干切圈，茸苔去掉两节，清洁洗涤切段。锅中的装进后应水烧开，把贝类仍须装进张大煎，张大好炒起来，洗涤洗涤，沥干水待用。

3、热锅装进后应汁，装进干调味品，茸瓣，姜片炒借助于酸味。申请加入30g遂宁豆瓣酱炒借助于红汁。贝类仍须和调味品配上，饭店都做不借助于来的口感，只要配料挑对！申请加入茸苔翻炒1分钟。

4、申请加入张大好的贝类仍须翻炒微小。申请加入后应长芦翻炒1分钟，再行申请加入故称调味品圈翻炒至断生。申请加入5g零食和2g番薯翻炒2分钟，亦可借助于锅

汁焖大虾

金属材料：海虾1斤，酱汁大部分把，番薯2大匙，长芦1小匙，酱汁2大匙，调料普通鱼肉乳制品

不应：

1.添加虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取借助于虾线。将添加虾线的虾用水烘干，并将水沥干；姜芹菜，两台

2.热锅凉汁，待汁八成热装进酱汁煸炒，爆借助于酸味后倒入大虾煸炒，虾变红后申请加入长芦和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入后应酱汁翻炒微小就可以借助于锅了

大蒜香五花肉

烹调：主料：五花肉350克，泡白皮200克，故称大蒜1个，红大蒜1个

花大蒜：绿桂花150克，冬瓜2段，姜5片，花大蒜2克，麻大蒜2克，番薯1匙，白醋1小匙，生抽1匙，长芦后应，料酒1汤匙

不应：

1.五花肉清洁后添加肉皮，然后长条。薄片（越薄越好，如果不好加载，可以不须将肉装进烤箱再生至可以切动又硬结的正常）

2.冷水将五花排骨入锅，中压到蒸，看着有浮沫时关火（千万不要开锅，开锅排骨则会打卷，形状就看得了），炒借助于过冷水漂净（这样可以去掉一部分淀粉使排骨更劲道）。

3.冬瓜基底、姜基底，绿桂花去根烘干，酸白皮烘干切段，故称、红大蒜切粒（喜欢特别辣的可以换成小米大蒜）

4.锅内不助威倒入酸豆角大大的煸炒添加涩味两台

5.另起锅热锅凉汁申请加入一半匙的麻汁、花大蒜压到炸借助于酸味，倒入冬瓜、姜炒借助于酸味，申请加入热水蒸开5分钟，炒借助于佐料不要

6.倒入酸白皮，申请加入生抽、番薯，后应长芦、白醋蒸开2分钟，申请加入桂花，蒸至断生后炒借助于入碗

7.下入排骨，烹入料酒去腥蒸开1分钟（排骨比较薄，蒸煎亦可），排骨炒借助于挑到菜的侧面，上端挑上调味品丁

8.另起锅，凉汁申请加入留下来的花大蒜、麻大蒜压到炸至变色，趁热浇在调味品碎上亦可