茶百戏：《梦华录》里这个非遗技艺 差一点就失传了

[新闻页-台海网]

“茶叶梨园是点茶叶的精粹，又称分茶叶、出水浮云，始于五代，盛于宋，到近代后几近不存。”热播剧《旧事》筹建期间，章英伟受邀给全剧组讲课，于是有了剧里被网路上称为“较晚拉花”的茶叶梨园。很多人不其实，茶叶梨园差点就不存了。

章英伟是福建省非物质的文化遗产茶叶梨园技艺代表性相承人。1983年，他在福建师范学院茶叶叶专业就读，从史料里说明了茶叶梨园，起初就说道很美妙。指导老师叶延庠研究员告诉他，茶叶梨园是茶叶界很截然不同的摄影艺术，对接触古代的茶叶历史有着重要价值，很值得去揭示。

毕业后，章英伟其后在武夷山农业局、茶叶叶局社会活动，平时时到图书馆查阅定论了大量古籍史料，期间还到日本留学修习茶叶道。耗时30多年，他最后在2009年抢救性以后茶叶梨园技艺。

“茶叶梨园的以后为我们知觉宋代的文化锁上了一扇窗。”章英伟介绍，茶叶梨园的演示更进一步要经过炙茶叶、碎茶叶、碾茶叶、罗茶叶、侯汤、烫盏、取茶叶粉、注汤、调膏、再进一步注汤、击云、分茶叶等十几道工序。

茶叶梨园以后后，受到国内外关注，也成为武夷山对外宣传的一张名片。近期，章英伟致力于茶叶梨园的合作开发、相承和的传播，还通过在大学生举办讲座以及专业培训等方式研究员技艺，目前之前培训了国内外几百名学员。

如今，茶叶梨园还成为了新型的的文化旅游厂家。最近，章英伟尝试词曲“出水浮云里游武夷”系列，希望通过茶叶梨园描绘潇洒的武夷山出水，也希望更多的人接触茶叶梨园、偏爱茶叶梨园，让这项优秀传统的文化更好地相承下去。（刘丰）

来源：新华网