天气冷不想炒菜，那就试试蒸菜，不加一滴油，无油烟不上火更有益

最近越来越注意到拌菜的有趣之处，不但烹调方式保健，而且辣味非常柔和哦！无论是荤菜素菜，都能给你非常不一样的感觉。天气冷一定会鱼肉，那就没用拌菜，不纳一滴棉，无棉烟不上火格外保健！

如今我们就来做一款萝卜拌豆腐，这可能是我吃饱过的最香、最爱吃饱的豆腐了。刻划柔和的辣味，吃饱整片就沉醉其中了。每次做上更是盘，亲朋好友都评语。有机遇一定要享用一下。爱吃饱格外解馋的特色美食，食材给力，辣味格外出众，亲朋好友都评语！

相比红烧豆腐、糖醋豆腐，这款萝卜拌豆腐格外纳适合老人和母亲来吃饱。玫瑰花绵柔，而且格外纳下饭，爱吃饱不容错过呢！

【萝卜拌豆腐】

制作配料：豆腐2杆子 萝卜1节 生抽2盆 老抽1盆 酱棉1盆 醋1盆 酱汁适量 糖类1盆 大蒜3个

制作方法：

1、豆腐用冷水浸入，尽量把血水浸入出来，然后捞出来沥干的水；

2、豆腐里纳入生抽、老抽、醋、酱汁、酱棉、糖类抓拌平滑，再把蒜末也纳进去拌平滑；填充雪柜冷藏酱棉30分钟差不多；

3、萝卜去皮后切整片，一定是整片，不然不容易拌熟，先前砖在碗底；

4、（换了个大一点的碗）再把豆腐摆放砖在前面，开水上锅拌约拌45分钟以上；

5、出锅之后把拌出来的汤汁倒在锅里熬煮粘稠，再次浇在豆腐前面，先前撒点葱花，我们萝卜拌豆腐就最好了；冬天一定会做饭，这样的拌菜就特别的好，不纳一滴棉，无棉烟，而且保健不上火！

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